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Chiclana de la Frontera

De Cadizpedia

Comarca:
Bahía de Cádiz
Población:
72.364 habitantes.
Altitud:
21 metros.
Superficie Física:
207 kms2.
Gentilicio:
Chiclanero/a


Contenido

Descripción

Chiclana de la Frontera se encuentra en la comarca de la Bahía de Cádiz, a 20 kilómetros de la capital de la provincia, Cádiz. Al norte, la ciudad hace frontera con los municipios de San Fernando y Puerto Real; por la costa hacia el sur con Conil de la Frontera y por tierra limita con una pequeña parte de Vejer de la Frontera y Medina-Sidonia.

Es cabeza del partido judicial nº 1 de la provincia de Cádiz, bajo la cual se hallan los municipios de Alcalá de los Gazules, Benalup-Casas Viejas, Conil de la Frontera, Vejer de la Frontera, Medina-Sidonia y Paterna de Rivera.

Chiclana. Andalucía es de cine

Geografía

Desde el punto de vista geográfico y cultural, la ciudad pertenece a la Baja Andalucía. Está situada en la Costa de la Luz y en la llamada Ruta del Vino.

Clima

Playas

Las playas de Chiclana poseen una importante oferta turística, siendo Chiclana la ciudad que cuenta con el mayor número de plazas hoteleras en la Costa de la Luz. La ciudad posee dos playas: Sancti Petri y La Barrosa


  • Sancti Petri

La Playa de Sancti Petri tiene una extensión de dos kilómetros, se ubica junto al antiguo poblado almadrabero de Sancti Petri, donde actualmente se ubica el puerto deportivo del mismo nombre. El poblado se encuentra en la desembocadura del caño de Sancti Petri, donde antiguamente se hacía la pesca de atún, la almadraba. Hoy día, este poblado posee restaurantes, clubs de pesca, chiringuitos... así como el Club Náutico, donde se puede practicar numerosos deportes acuáticos, como el surf, la vela, etc.

  • La Barrosa

La Playa de la Barrosa tiene una extensión de ocho kilómetros. Está separada de la playa de Sancti Petri por un acantilado. En esta playa se ubica el Paseo Marítimo, un lugar donde se puede encontrar numerosos restaurantes y tiendas de regalos y de recuerdos de la ciudad. Ha obtenido la bandera azul (Blue Flag) que otorga la Unión Europea a las playas con buena gestión medioambiental. También se encuentra el complejo hotelero Novo Sancti Petri, una urbanización de hoteles de cuatro y cinco estrellas, campos de golf, centros comerciales, etc.

Desde las dos playas chiclaneras se puede observar el Castillo de Sancti Petri, donde los fenicios construyeron el Templo de Hércules Melkart o Templo de Hércules Gaditano. También se pueden ver restos de murallas defensivas, como la Torre Bermeja, construida para la Batalla de la Barrosa, que tuvo lugar el 5 de marzo de 1811 durante la Guerra de la Independencia.

Comunicaciones

Carreteras

Demografía

Ver datos estadísticos de la población de Chiclana de la Frontera


Economía

Ver Datos estadísticos de la economía de Chiclana de la Frontera


Historia

El origen de Chiclana se remonta al Paleolítico. Frente al litoral de Chiclana se encuentra la Isla de Sancti Petri, donde los fenicios construyeron el Templo de Hércules Gaditano, sobre cuyas ruinas se levantó posteriormente el Castillo de Sancti Petri. El islote fue visitado en 1930 por Manuel de Falla, buscando inspiración en él para la música de su cantata escénica Atlántida.

El origen de la actual población se remonta al año de 1303 durante el reinado de Fernando IV. El 15 de mayo de ese año, el rey entregó las tierras de la entonces aldea yerma de Chiclana a don Alonso Pérez de Guzmán, fundador de la Casa de Medina-Sidonia, bajo cuyos dominios permaneció durante siglos. La ciudad se benefició del comercio africano y americano de la cercana ciudad de Cádiz.

Durante la Guerra de la Independencia, el 5 de marzo de 1811, tuvo lugar la Batalla de Chiclana, en la cual las tropas anglo-españolas vencieron a las francesas. Es precisamente en el siglo XIX cuando la ciudad alcanza un gran aumento de población, concediéndole el rey Alfonso XII el título de Ciudad en el año 1876.

En el siglo XX la ciudad se consolida como referente turístico de primer orden. La playa de la Barrosa ha obtenido la Bandera Azul desde que se instauró este galardón que concede la Unión Europea cada año a las playas con buena gestión medioambiental. La Junta de Andalucía declaró a Chiclana Municipio turístico en el año 2005, título que concede a las principales ciudades andaluzas consolidadas en el sector turístico.


Lugareños ilustres


Cultura

Puntos de interés

Arquitectura religiosa

  • Iglesia de la Santísima Trinidad: siglo XVII, está construida sobre una capilla anterior dedicada a San Telmo, patrono de los pescadores. En su interior destaca el retablo barroco y la imagen de la patrona de la ciudad, la Virgen de los Remedios, que fue encontrada en el siglo XVI y que el Papa Benedicto XV la declaró Patrona Oficial de la Ciudad de Chiclana de la Frontera el 12 de julio de 1916. También es interesante la talla procesional de Jesús de la Humildad y Paciencia, del siglo XVI y de estilo barroco genovés. Otras obras de arte que se pueden observar en esta iglesia son las imágenes de Santa Rita, San Antonio (Co-Patrono de Chiclana de la Frontera), la Santísima Trinidad y el cuadro de la Inmaculada de Mulato (discípulo de Murillo).
  • Igleisa de San Sebastián: siglo XVI, se encuentra junto al puente de los Remedios, en la orilla de La Banda. Ante la fachada se erige un monumento al ilustre sacerdote chiclanero don Antonio Cabrera. Esta iglesia ha sufrido varias reformas a lo largo de la historia, aunque en su interior conserva una interesante muestra escultórica. Destacan las imágenes de San Sebastián y la Virgen del Carmen (Co-Patrona de Chiclana de la Frontera), que procesiona cada 16 de julio por las calles de La Banda. Esta imagen es de autor anónimo del siglo XVII.

Arquitectura civil

  • Torre del Reloj: data del siglo XVIII, fue construida para ejercer la función de campanario en la Parroquia de San Juan Bautista.

Casco urbano

El casco urbano de Chiclana, declarado Bien de Interés Cultural por la Junta de Andalucía, se encuentra dividido en dos partes, separadas por el río Iro: La Banda y El Lugar.

  • La Banda. Esta zona urbana posee una arquitectura más moderna, aunque se puede observar algunos edificios consistoriales y religiosos muy significativos, destacando la Parroquia de San Sebastián, del siglo XVI. También se encuentra en La Banda la Casa de Vélez, situada en la calle Virgen del Carmen, que destaca por su fachada de azulejos de cerámica chiclanera y sus balcones con rejas de hierro. Este estilo de arquitectura es muy abundante en muchas calles de esta zona. Se puede encontrar también algunas bodegas, como El Carretero (calle de Santa Ángela de la Cruz); Vélez (calle de la Soledad); San Antonio (calle Sol), etc. También interesante es el Museo Taurino Paquiro, dedicado a este célebre torero nacido en Chiclana en el siglo XIX.
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    Arquitectura popular chiclanera
  • En El Lugar se encuentran los principales edificios religiosos de la ciudad, así como grandes casas nobiliares, debido a que esta zona fue la que más se enriqueció con la nobleza y la alta burguesía comercial gaditana establecida en Chiclana en el siglo XVIII durante el comercio con América desde Cádiz.

En cuanto a los edificios religiosos, destacan la Parroquia de San Juan Bautista y la Ermita de Santa Ana, del siglo XVIII; el Convento de Jesús Nazareno y la Parroquia de la Santísima Trinidad, del siglo XVII; la Capilla del Santo Cristo (edificio religioso más antiguo de Chiclana, del siglo XV); el Hospital de San Martín (siglo XVI), etc.

  • Puentes: La Banda y El Lugar se encuentran unidas por varios puentes. El más antiguo es el Puente de Nuestra Señora de los Remedios, construido sobre uno anterior llamado Puente de Isabel II que, al encontrarse en mal estado, tuvo que ser sustituido por el actual, que lleva el nombre de la Patrona de la ciudad, la Virgen de los Remedios. Otros puentes que cruzan el Iro son el Puente Chico y el Puente del Séptimo Centenario, siendo este último el más moderno de la ciudad, construido a finales del siglo XX, poco antes de que la ciudad celebrara sus 700 años de historia.


Gastronomía

Ver artículo sobre la gastronomía de Chiclana de la Frontera


Al ser Chiclana una ciudad costera situada en la Bahía de Cádiz y con grandes extensiones de tierra, en su gastronomía encontramos productos provenientes del mar y de la tierra, así como una amplia tradición en la repostería, con productos de época como son las Campanas de Santa Ana, los pestiños, los rosquetes de Semana Santa, entre otros.

Productos del mar

  • Pescado frito
  • Pescado a la Teja
  • Tortillas de camarones
  • Mariscos: gambas, langostinos, cañadillas, almejas, ortiguillas, etc.

Productos de la tierra

  • Vinos finos, olorosos y moscateles
  • Caracoles
  • Embutidos: butifarra chiclanera

Repostería


Vinos

Chiclana tal vez sea una de las poblaciones que conocieron el cultivo de la vid desde un pasado muy remoto (siglos IX-VIII a. C.). Ya en la Edad Moderna, con la repoblación del territorio tras la Reconquista, pero sobre todo a partir del siglo XVI con el auge del comercio con la recién descubierta América, Chiclana cobra una importancia considerable en el campo de la vitivinicultura, con el consiguiente incremento de la extensión de tierras dedicadas al cultivo de viñedos. Hay constancia de la importancia de las exportaciones de vinos en aquella época, no sólo a América, sino también a Flandes, Inglaterra, Francia|Francia y Portugal.

En el siglo XIX se alcanza la mayor extensión de terrenos dedicados al cultivo de la vid y el mayor número de bodegas. Pero este crecimiento no fue acompañado de una mayor exportación. Ese aumento de producción fue aprovechado por los exportadores de Jerez, de El Puerto de Santa María y de Sanlúcar de Barrameda que dentro del Marco de Denominación del Jerez-Xerez-Sherry forman la zona de producción en la que la gran mayoría de la producción de Chiclana se vendía en forma de mosto a dicha zona de crianza.

Actualmente, Chiclana cuenta con distintas bodegas en las que se crían vinos finos, olorosos y moscateles. La Bodega Cooperativa Unión de Viticultores Chiclaneros es la bodega más grande de la ciudad, constituida como cooperativa desde el año 1992. También goza de cierto prestigio en la ciudad las bodegas de Vélez, El Carretero, Barberá, Collantes, San Juan Bautista, etc.

El vino de Chiclana ha sido ensalzado por distintos personajes de la cultura, tal es el caso de Rafael Alberti, que lo definió como el mejor vino del mundo. El vino es quizás, lo más representativo y reconocido de la gastronomía chiclanera.

Fiestas

Ver artículo sobre las fiestas de Chiclana de la Frontera


  • Carnaval: se celebra a comienzos de la Cuaresma. Destacan las cabalgatas y los concursos de bailes y disfraces que organizan muchas asociaciones y colectivos de la ciudad.
  • Semana Santa: fiesta que goza de gran fervor popular y religioso en la ciudad. Tanto los chiclaneros como las personas que visitan la ciudad durante esta semana, pueden contemplar el serio y solemne desfilar de las Hermandades.
  • Feria y Fiestas de San Antonio: es, junto con la Semana Santa, la mayor fiesta de Chiclana y una de las Ferias más importantes de la provincia de Cádiz. Las mujeres van ataviadas con el típico traje de volantes y los hombres con traje corto y sombrero cordobés. Durante el día se puede disfrutar en el paseo de caballos o bailando por sevillanas en las casetas, que se convierten en el segundo hogar de muchos chiclaneros durante la Feria. Por la noche, miles de luces de colores iluminan todo el Real.
  • Festividad de Santa Ana: se celebra el 26 de julio. En los alrededores de la ermita de Santa Ana se celebra una gran verbena que se prolonga hasta altas horas de la madrugada, con una exhibición de fuegos artificiales que se lanzan a medianoche. También se degustan Campanas de Santa Ana, que son dulces típicos de Chiclana.


Otras fiestas

Las siete fiestas anteriormente mencionadas son las que están consideradas como las más importantes del calendario festivo chiclanero. Pero la ciudad celebra otras fiestas relevantes como las siguientes:

  • Corpus Christi: dos domingos después de Pentecostés tiene lugar la celebración del Corpus Christi. Las calles de la ciudad son engalanadas con alfombras de romero, incienso y altares religiosos para recibir al Santísimo Sacramento.
  • Cruces de Mayo chiclaneras: en el mes de mayo, en plena primavera, salen dos Cruces de Mayo en procesión, portada por costaleros. Una de ellas es la Cruz de Mayo de la Hermandad de la Borriquita, que va portada por la Cuadrilla de Jóvenes Costaleros San Juan Evangelista. La otra Cruz de Mayo va portada por la Cuadrilla de Jóvenes Costaleros La Victoria, no perteneciente a ninguna Hermandad. Estas dos procesiones salen a la calle independientemente. Otra forma de celebrar la fiesta de las Cruces de Mayo es engalanando los patios de vecinos con flores y motivos religiosos, como hacen algunas asociaciones de vecinos o particulares en los patios de sus viviendas.
  • Fiesta de la Parpuja: esta fiesta fue recuperada en el año 2005, después de que dejara de celebrarse a lo largo de muchos años a finales del siglo XX. Se celebra en el mes de agosto y consiste en una gala flamenca a la que acuden las figuras más importantes del flamenco nacional, como José Mercé, Rancapino, etc. Es tradicional en esta fiesta degustar parpujas, aunque éstas se han sustituido por las sardinillas de media playa, acompañadas por vinos de Chiclana.


Sociedad

Ver datos estadísticos de la sociedad de Chiclana de la Frontera


Centros educativos

Centros de Salud

Deportes

Referencia

Este artículo incorpora material de una entrada de Wikipedia, publicada en castellano bajo la licencia GFDL.


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